羧甲基纤维素 的分子结构特征 。
羧甲基纤维素是无分支的链状分子由 D-吡喃葡萄糖通过 β-(1→4)-苷键结合而成。由于存在
分子内和分子间氢键作用羧甲基纤维素既不溶于冷水也不溶于热水这使它的应用受到了限制。
羧甲基纤维素在碱性条件下溶胀如果通过特殊的化学反应用其它基团取代葡萄糖残基上 C2、
C3及 C6位的羟基即可得到纤维素衍生物其中有 35的纯纤维素被转化为纤维素酯
25和纤维素醚10。 本文源自羧甲基纤维素www.qsxws.com/。
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